Предлагается рецепт диетического шашлыка из рыбы с минимальным количеством калорий. Рыбу можно выбирать любую, но для снижения веса рекомендуются нежирные сорта. Рыба содержит ненасыщенные жиры Омега-3 и Омега-6, а также кальций. В рецепте используются филе рыбы, соевый соус, сок апельсина или лимона, мед, имбирь, чеснок, помидоры черри и шпинат. Рыбу маринуют в соусе, затем нанизывают на шампуры вместе с помидорами и жарят на гриле.